Le Club « Accords Mets sur Vins à travers
une région viticole française »

Contenu : un menu complet en accord avec 6 vins d'une région viticole française :
-> un apéritif régional,
-> une entrée avec 2 accords vins,
-> un plat avec 2 accords vins,
-> un dessert avec 1 accord vin.

Le Programme 2011

-> Janvier 2011 : les vins du Sud-Ouest
-> Février 2011 : les vins d'Alsace
-> Mars 2011 : les vins du Val de Loire
-> Avril 2011 : les vins de Bourgogne
-> Mai 2011 : les vins de Provence et de Corse
-> Juin 2011 : les vins du Languedoc-Roussillon
-> Septembre 2011 : les vins de la Vallée du Rhône
-> Octobre 2011: les vins du Bordelais
-> Novembre 2011 : les vins de Savoie-Jura
-> Décembre 2011 : les vins de la Champagne

Modalités de participation
Le Club se réunit un vendredi par mois de 20H à 23H (hors vacances scolaires).

Lieu
La cave voutée du 14ème siècle du restaurant
Le Croquembouche.

Participation
Offre Club : 10 soirées 360 € à l'année (hors juillet et août).

Le Club « Accords Vins sur Mets»

Contenu : 6 accords de Vins avec un met choisi.

Le Programme 2011

-> Janvier 2011 : pâtisseries et chocolats
-> Février 2011 : fromages
-> Mars 2011 : poissons fumés
-> Avril 2011 : charcuteries
-> Mai 2011 : cuisines du Monde
-> Juin 2011 : salades composées
-> Septembre 2011 : cocktails dinatoires
-> Octobre 2011: cuisine régionale
-> Novembre 2011 : Épices
-> Décembre 2011 : Foie gras

Modalités de participation
Le Club se réunit un vendredi par mois de 20H00 à 22H00 (hors vacances scolaires).

Lieu
La cave voutée du 14ème siècle du restaurant Le Croquembouche.

Participation
Offre Club : 10 soirées 240 € à l'année (hors juillet et août).